Opis
Glavna zvijezda ovog veganskog jela je tofu ili sir od soje. Tofu sadrži kompletne proteine biljnog podrijetla zbog čega je idealna zamjena za meso kao takva. Njegov blagi i neutralan okus u ovom je jelu upotpunjen prilogom od povrća i kus-kusa začinjenim osvježavajućim pestom od bosiljka.
Dobrobiti
Jelo je izrazito bogato proteinima i kalcijem i vitaminom K.
Još nema recenzija.